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Power-Müsli-Riegel

Stress in der Schule oder bei der Arbeit? Fehlende Power beim Sport? Dann habe ich hier genau

das Richtige für dich! Selbstgemachte Power-Müsli-Riegel - super lecker ohne großen Aufwand!

Eine kleine Pause sei dir gegönnt!

Rezept:

Zutaten:

40 g Walnüsse

40 g Haselnüsse

200 g Haferflocken

50 g Mandeln

50 g Schokolade

50 g Cranberries

20 g Sesam

100 g Rohrzucker

1 TL Vanille-Extrakt

50 g Butter

65 g Honig

2-3 TL Apfelmus

etwas Zimt

Zubereitung:

Nüsse, Schokolade und Cranberries klein hacken und alles mit Sesam vermischen.

Butter in Topf zergehen lassen, Honig und Zucker schmelzen lassen, Apfelmus, Vanille-Extrakt einrühren, kurz aufköcheln lassen und anschließend etwas abkühlen.

Nüsse-Masse in Flüssiges im Topf einrühren und gut vermischen. Masse auf Backpapier (Blech) zu einem Rechteck aufstreichen und gut andrücken, dass die Masse gut zusammenhält später. Bei 170°C Heißluft im vorgeheizten Backrohr 20 min backen, abkühlen lassen, Riegel ausschneiden und evtl. noch mit flüssiger Schokolade verzieren. Lässt sich sehr gut als Geschenk verpacken und kommt sehr gut an!

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